Bij horeca-bonnen kan het per situatie en per bedrijfsvoering verschillen in hoe verre je de kosten en de btw mag opvoeren. Als je niet precies weet welke regels bij jou van toepassing zijn, kun je dit het beste overleggen met je boekhouder.
Als de kosten maar gedeeltelijk zakelijk opgevoerd mogen worden, dan kun je daar bij het invoeren van de bon al rekening mee houden, of het kan later gecorrigeerd worden. Als je het later wilt corrigeren, is het vaak handig dat je de bedragen op een aparte categorie boekt, zodat duidelijk is welke bedragen er gecorrigeerd moeten worden.
Als de btw niet of maar gedeeltelijk opgevoerd mag worden, kun je bij het deel van de kosten waarvan je de btw niet mag opvoeren het btw-tarief 'Geen btw' gebruiken. Er wordt dan geen btw verwerkt in het rapport voor de btw aangifte.